Description du Produit

La particularité des Pu Er est d’être produit avec un cultivar de théier bien particulier à très grandes feuilles, dont la longueur peut atteindre 20cm.

Ce Pu Er cru est composé de grandes feuilles et de beaux bourgeons duveteux.

La couleur de la liqueur est d’un jaune doré. Ce thé possède une belle présence en bouche grâce à sa fine astringence. Bien que ce soit un Pu Er jeune, il est déjà prêt à déguster. Il dégage des arômes végétales, zestées et animales, caractéristiques d’un Pu Er vert.

Le Pu Er peut être conservé de longues années et se bonifie avec le temps.

Conseil de préparation :

Température de l’eau : 90°C

Temps d’infusion : 4 minutes

Dosage : 5 grs pour une tasse de 250 ml

En gong Fu Cha : 3 infusions : 2min/2min/3min