Thindharia

DARJEELING FIRST FLUSH 2017 THINDHARIA FTGFOP1 DJ4 FF17

Darjeeling de Printemps 2017 , Thindharia, issu de l’agriculture biologique.

Description du Produit

Tout dernier Darjeeling de printemps arrivé aux Voyages du Thé, Thindharia FF2017 !

Origine : Inde

Période de récolte : Avril

Type de cueillette : Fine

Type et aspect de la feuille : belle feuille de taille normale à la dominance vert foncé, assez régulière, pourvue de tips argentés.

Transformation du thé : flétrissage, roulage, fermentation, dessiccation, tri

Conseils de préparation :

Température : 95°C

Temps d’infusion : 5 minutes

Moment de dégustation : Matin et début d’après midi

Dégustation feuilles sèches : pistache Dégustation feuilles infusées : amande, pêche blanche Dégustation liqueur : fruits à coque (amande, noix), fleurs blanches

Densité et couleur de la liqueur : limpide, orange foncé

Très bon thé, doté d’une légère amertume et d’une exceptionnelle longueur en bouche.

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