Description du Produit

Thé oolong (bleu-vert) rare de haute montagne du nord de la Thaïlande, de Doi Mae Salong poussant à 1500m d’altitude, il est cultivé selon les principes de l’agriculture biologique, issu du Projet Royal, son théier d’origine est le Cui Yu de 20 ans d’âge, cultivar provenant de taiwan. Fermenté aux alentours de 25%, ce thé donne une tasse d’un beau vert clair brillant libérant des notes de fleurs blanches lors de l’infusion, très doux en bouche.

Ce thé provient de la plantation de Mme Ming, où bien évidemment tout est fait à la main, de la cueillette, au triage, au séchage, à la mise en sachet!

Ses feuilles façonnées en petites perles se déroulent lors de l’infusion; des infusions successives peuvent être réalisées, aux arômes différents et tout aussi surprenants.

Faible en théine , il se déguste tout au long de la journée.

Le « must have » pour tous les amateurs de Oolong !