Description du Produit

Thé Vert  de la province du Zhejiang en Chine.

Originaire de la province du Zhejiang, LongJing est l’un des thés chinois les plus réputés et appréciés au monde. Le LongJing que je vous propose est cultivé sur les monts de Taishun, le comté le plus écologique de cette province avec le taux de couverture forestière supérieur à 75%.

Végétal, frais, doux

À l’infusion, ses belles feuilles aplaties dévoilent des arômes de châtaignes et de cœurs d’artichauts. Sa liqueur soyeuse et coulante, possède un goût sucre rappelant les petits pois, laissant une agréable sensation de fraîcheur. Son caractère végétal est ensuite dominé par des notes florales. Un thé qui s’affirme avec délicatesse.

Conseils de préparation :

Dosage : 5g pour une tasse de 25 cl

Température : 80° C

Temps d’infusion : 2 à 3 minutes

En Gong Fu Cha : 3 infusions : 60s/60s/90s