De qualité supérieure, ce thé fleuri biologique aux notes végétale de la Province de Hubei en Chine centrale, est récolté avec grand soin à la mi-avril. Après la cueillette, il est cuit à la vapeur à une température modérée, séché et trié. Idéal au petit déjeuner, il accompagnera aussi de savoureuses pâtisseries à l’heure du « Tea Time ».
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