Tie Guan Yin Bleu d’Orient

Ce thé Oolong aussi appelé thé « bleu-vert » du cultivar Tie Guan Yin provient du district Xiping, de la province d’Anxi, dans le Fujian en Chine. Façonné en petites perles, il développe des notes végétales, fruitées et minérales en tasse. C’est un Tie Guan Yin très légèrement oxydé, environ 10/15%. Vous pouvez aisément faire 4 infusions successives. A découvrir absolument!