Pu’Erh Royal Palace Bio

Appelé aussi Thé des Empereurs, il est cultivé dans les hauteurs du Yunnan au sud de la Chine. Le Pu’erh se caractérise par une feuille brun foncé et une saveur forte, épicée et terreuse avec un arôme boisé, un très bien équilibre. Le thé subit un processus de « post-fermentation », autrement dit les feuilles sont réhumidifiées après leur première fermentation et stockées dans des pièces sombres et humides.